Speciální degustační večer s vinařstvím Kadrnka

Přijďte ochutnat nové degustační menu zážitkové restaurace Vyhlídka. V pátek 6. 10. a poté ve sváteční čtvrtek 28. 12. 2023 vám jej představí sám šéfkuchař Pavol Pikulák společně s Jindřichem Kadrnkou, s jehož víny je menu snoubeno. NÁŠ TIP: Spojte požitek z gastronomie také s odpočinkem a neomezenou relaxací ve dvou wellness.

Menu lze ubytovat s ubytováním v rámci Štěpánského pobytu, či samostatně (bez ubytování) na rezervace@valachy.cz nebo na +420 571 477 300.

Speciální degustační večer s vinařstvím Kadrnka

Základní informace
Degustační menu

Kdy: pátek 6. 10. (termín vyprodán) a čtvrtek 28. 12. 2023, od 19:30
Kde: zážitková restaurace Vyhlídka, Spa hotel Lanterna, Velké Karlovice
Program: degustace s průvodním slovem šéfkuchaře P. Pikuláka a Jindřicha Kadrnky, majitele vinařství
Cena za večer s degustačním menu a víny:
- 1 090 Kč doplatek pro hosty ubytované ve Spa hotelu Lanterna se zakoupenou bufé večeří
- 1 690 Kč pro hosty Wellness hotelu Horal, hosty Spa hotelu Lanterna bez zakoupené bufé večeře a neubytovaní hosté

... Sekt Barborka 2020, extra brut
Kroupová kroketa s hříbky a lanýži
... Ryzlink vlašský 2021 „Liška a Ořech“ K4, suché
Terina z divokého zajíce, jablko, křen, ořechy
Telecí esence, masová raviola, zelenina
... Ryzlink rýnský 2022 „Jindřich IV.“ K4, suché
Pošírovaný pstruh, pastinákové pyré, červená řepa, pohanka
Merlot 2020 „Grand reserva“ K4, suché
Dančí hřbet, frgálové pyré, šípek, calvados
... Pálava 2022 „Ořechova hora“ K3, polosuché
Višeň z černého lesa

O vinařství Kadrnka ↓

Vinařství roku 2022

Rodinné vinařství Kadrnka najdete v obci Březí u Mikulova v blízkosti Pálavy a Dunajovských kopců. Vinohradnictví a výrobě vína se rodina věnuje již řadu let. Jindřich se svou rodinou jsou již čtvrtou generací, která ve vinařství pokračuje.

Vinařství klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově. Pěstuje odrůdy pro region typické a nové odrůdy, u kterých věří, že můžou být kvalitativně na vysoké úrovni. Jsou to Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlinské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay, Pálava, z nových Johanniter. Z modrých odrůd jsou to Zweigeltrebe a Merlot.

>> Více o vinařství Kadrnka

REZERVOVAT DEGUSTACI S UBYTOVÁNÍM

Nabídka se vztahuje na noc a osobu v termínu 6.-7. 10. 2023 při obsazení pokoje 2 dospělými osobami (cena nezahrnuje poplatek z pobytu.). Na tuto akci nelze využít žádné slevy a nelze ji kombinovat s akčními či jinými zvýhodněnými nabídkami. K pokoji typu single navíc účtován doplatek ve výši 50 % z ceny za dospělou osobu. Pořadatel si vyhrazuje právo potvrdit konání akce, změny vyhrazeny.