Noc bílých lanýžů

Noc bílých lanýžů

Degustační menu s italskými víny

Degustační menu na rok 2024 pro vás kuchaři již pilně chystají. Prozatím se můžete inspirovat menu, které jsme servírovali v roce 2023:

  • Telecí tartare, focaccia se sušenými rajčaty
  • Králičí paštika, křupavý košíček z tramezzino chleba
  • Vitello tonnato, tuňák, kapary
  • Velouté z pečených brambor, nakládané hříbky, křepelčí vajíčko, lanýžový olej
  • Tajarin, máslová pěna, bílý lanýž
  • Granita z červených hroznů a šípků
  • Dančí hřbet, celerové pyré s kaštany, Barbera glaze, bílý lanýž
  • Lískooříškové soufflé s bílou čokoládou, Zabaglione s marsalou
  • Variace pralinek s oříšky a lanýži

Menu je snoubeno s italskými víny. Změny v menu vyhrazeny.

Další informace

 

Cena

  • 3 990 Kč bez ubytování
  • od 5 990 Kč s ubytováním (v ceně také ubytování ve Spa hotelu Lanterna 14.-15. 11. 2024, snídaně formou bufé, neomezený vstup do L-Spa a Wellness Horal, 10% sleva na masáže a beauty ošetření)
  • více informací k ubytování a službám v Lanterně

Ceník a rezervace

V případě ubytování se nabídka vztahuje na pobyt v daném termínu  při obsazení pokoje 2 dospělými osobami, cena nezahrnuje místní poplatek z pobytu. K pokoji typu single navíc účtován doplatek ve výši 30 % z ceny za dospělou osobu. Na tuto akci nelze využít žádné slevy a nelze ji kombinovat s akčními či jinými zvýhodněnými nabídkami. Pořadatel si vyhrazuje právo potvrdit konání akce, změny vyhrazeny.

O lanýžích a Piemontu

Naši kuchaři vyráží každý rok na lanýžové trhy, aby odtud přivezli lahodné lanýže a spolu s nimi další delikatesy z místního trhu. Noc bílých lanýžů bude plná gurmánských překvapení.

  • lanýže patří k tomu nejvzácnějšímu, co můžete ochutnat (bílé lanýže, které se skrývají pod půdou v alpském Piemontu v Itálii, se prodávají za desítky tisíc korun za kilogram) - hledají je psi nebo pašíci
  • Piemont známý jako vyhlášená vinařská oblast, největší z celé Itálie co do počtu certifikovaných vín - delikátní odrůdy Barolo, Barbaresco, Barbera nebo Moscato d´Asti pochází právě odtud

(fotografie ilustrační - z předchozích ročníků akce)

Zjistit cenu a rezervovat pobyt
Noc bílých lanýžů

Večeři si můžete rezervovat také samostatně na +420 571 477 300 nebo lanterna@valachy.cz.