Pobyty
Noc bílých lanýžů
18.11. 2021 - 18.11. 2021
Informace o ceně:
od 3 990 Kč
za menu
Vzácné bílé lanýže, které rostou v alpských lesích, k tomu sklenička skvělého vína. Taky se vám sbíhají sliny? Kvůli gurmánskému zážitku nemusíte cestovat až do vyhlášeného Piemontu. Připravili jsme pro vás degustační večer s ubytováním přímo ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.
V polovině listopadu se kuchaři z Lanterny vydají opět na cestu do italského Piemontu, aby pro vás z lanýžových trhů přivezli ty nejčerstvější bílé lanýže. Právě tahle pochoutka patří mezi nejdražší suroviny na světě a náš kuchařský tým si je vezme na starost jenom pro vás.
Večeři lze rezervovat také samostatně bez ubytování na rezervace@valachy.cz nebo na telefonu +420 571 477 300.
Noc bílých lanýžů
- Kdy: 16. 11. 2022 od 19:00
- Kde: Spa hotel Lanterna, zážitková restaurace Vyhlídka
- Cena: od 3 990 Kč
Kompletní ceník:
| Bez ubytování | 3 990 Kč |
| Standard | 5 990 Kč |
| Suite | 6 990 Kč |
| Suite Spa | 7 990 Kč |
| Přistýlka dospělý/dítě | 4 990 Kč/3 990 Kč |
Více informací a rezervace večeře na: rezervace@valachy.cz nebo na telefonu +420 571 477 300.
Kapacita omezena. Na tuto akci nelze využít žádné slevy a nelze ji kombinovat s akčními či jinými zvýhodněnými nabídkami. Pořadatel si vyhrazuje právo potvrdit konání akce. Akce se bude konat pouze v případě, že nebude její konání omezeno vládními nařízeními, v souvislosti s čímž si vyhrazujeme právo na změnu termínu.
V rámci pobytu s ubytováním ve Spa hotelu Lanterna:
- ubytování 16.-17. 11. 2022 ve Spa hotelu Lanterna
- Menu bílých lanýžů, snídaně formou bufé
- neomezený vstup do L-Spa relaxačního centra (krytý bazén, whirlpool, sauny a saunové rituály)
- neomezený vstup do Wellness Horal (termálními bazény, saunový svět se saunovými rituály, kardio fitness), vzdáleno 3,5 km
- spa taška k zapůjčení (župan, osuška, přezůvky)
- bezplatný shuttle servis mezi hotely Lanterna a Horal
- bezplatné zapůjčení LEKI holí na nordic walking s využitím 7 turistických okruhů Resortu Valachy
- parkování u hotelu, wifi
Degustační menu
I tento rok se můžete těšit na oblíbené italské delikatesy doplněné bílým lanýžem a snoubenými víny. Změny v menu vyhrazeny.
Amuse bouche
Vitello tonnato: telecí pečeně, tuňák, kapary
Králičí paštika s lískovými ořechy v pancette
Studený předkrm
Tartare z telecího masa, křepelčí vejce, koriandr
Polévka
Cappuccino z lanýžů, nakládaná dýně, hříbkový cracker
Teplý předkrm
Tajarin, máslo, bílý lanýž
Rybí mezichod
Grilovaný mečoun, pyré z červené řepy, artyčok
Hlavní chod
Pomalu táhlý zauzený jelen, kaštanová polenta, celerové pyré, mrkev, hříbky, fava fazole, bílý lanýž
Dezert
Lískovooříšková panna cotta, čokoládová hlína s lanýži, panettone
Petit fours
Variace bílých a hořkých pralinek s lanýži
Lanýže patří k tomu nejvzácnějšímu, co můžete ochutnat. Bílé lanýže, které se skrývají pod půdou v alpském Piemontu v Itálii, se prodávají za desítky tisíc korun za kilogram. Aby také ne, hledají je totiž vycvičení psi nebo pašíci. Kromě lanýžů je Piemont známý jako vyhlášená vinařská oblast, největší z celé Itálie co do počtu certifikovaných vín. Delikátní odrůdy Barolo, Barbaresco, Barbera nebo Moscato d´Asti pochází právě odtud.
Naši kuchaři vyráží každý rok na lanýžové trhy, aby odtud přivezli lahodné lanýže a spolu s nimi další delikatesy z místního trhu. Noc bílých lanýžů bude plná gurmánských překvapení.
Více informací na: rezervace@valachy.cz nebo telefonu +420 571 477 300.