Pobyty
Noc bílých lanýžů
19.11. 2020 - 19.11. 2020
Informace o ceně:
od 3 990 Kč
za menu
Vzácné bílé lanýže, které rostou v alpských lesích, k tomu sklenička skvělého italského vína. Taky se vám sbíhají sliny? Kvůli gurmánskému zážitku nemusíte cestovat až do vyhlášeného Piemontu. Připravili jsme pro vás degustační večer s ubytováním přímo ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.
V polovině listopadu se kuchaři z Lanterny vydají na cestu do italského Piemontu, aby pro vás z lanýžových trhů přivezli nejčerstvější bílé lanýže. Právě tahle pochoutka patří mezi nejdražší suroviny na světě a náš kuchařský tým si je vezme na starost jenom pro vás.
Termín a místo
- Noc bílých lanýžů: 19. 11. 2020 od 19:00, zážitková restaurace Vyhlídka
- 5 490 Kč (zahrnuje ubytování na 1 noc ve Spa hotelu Lanterna**** 19.-20. 11. 2020)*
- ubytování na 1 noc ve Spa hotelu Lanterna ****
- neomezený vstup do wellness L-Spa a Wellness Horal
- snídaně formou bufé
- 3 990 Kč (bez ubytování)
* Nabídka je platná od 8. 1. 2020, na tuto akci nelze využít žádné slevy a nelze ji kombinovat s akčními či jinými zvýhodněnými nabídkami. Pro neubytované hosty ve Spa hotelu Lanterna cena za degustační večeři 3 990 Kč. Pro ubytované hosty cena 5 490 Kč/os v pokoji Standard v termínu 19.-20. 11. 2020 při obsazení pokoje 2 dospělými osobami (v ceně snídaně formou bufé, neomezený vstup do L-Spa a Wellness Horal) Další ceny: pokoj Suite 5 990 Kč/os., pokoj Suite Spa 6 490 Kč/os., přistýlka dítě/dospělý 3 990 Kč/os, k pokoji typu single je navíc účtován doplatek ve výši 50 % z ceny za dospělou osobu.
Menu Noci bílých lanýžů
Menu Noci bílých lanýžů v roce 2020 bude upřesněno. Prozatím se nechejte inspirovat menu z roku 2019:
- Amuse bouche:
- Filírovaná hovězí kýta s křenovou pěnou, špenátový prach
- Čeští šneci na lanýžovém másle s hříbky
- Zauzené kachní prosciutto s ostružinou, bylinkové máslo
- Tataráček z telecího masa, zastřené křepelčí vejce, houba ze zeleného ječmene
- Zalévaný lanýžový krém s nakládanými houbami, bramborová sláma, mrkvový gel
- Tajarin s máslovou pěnou, horský sýr, bílý lanýž
- Pomalu pečený jelení hřbet, pyré z pečené dýně, pošírovaná zelenina s kaštany, grenaille brambory, popel z jehličí, bílý lanýž
- Oříškový fondán zahalený mlhou, lanýžová zmrzlina, lesní ovoce
Lanýže z Piemontu
Lanýže patří k tomu nejvzácnějšímu, co můžete ochutnat. Bílé lanýže, které se skrývají pod půdou v alpském Piemontu v Itálii, se prodávají za desítky tisíc korun za kilogram. Aby také ne, hledají je totiž vycvičení psi nebo pašíci. Kromě lanýžů je Piemont známý jako vyhlášená vinařská oblast, největší z celé Itálie co do počtu certifikovaných vín. Delikátní odrůdy Barolo, Barbaresco, Barbera nebo Moscato d´Asti pochází právě odtud.
Naši kuchaři vyráží každý rok na lanýžové trhy, aby odtud přivezli lahodné lanýže a spolu s nimi další delikatesy z místního trhu. Noc bílých lanýžů bude plná gurmánských překvapení.
Více informací a rezervace na: rezervace@valachy.cz nebo telefonu +420 571 477 300.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin