Speciální degustační večer s vinařem Janem Stávkem, 27. 1. 2023 - poslední volná místa!

27.01. 2023 - 27.01. 2023

Informace o ceně: od 1 690 Kč za osobu

Přijďte ochutnat nové degustační menu zážitkové restaurace Vyhlídka. V pátek 27. 1. vám jej představí sám šéfkuchař Pavol Pikulák společně s Janem Stávkem, majitel vinařství, s jehož víny je menu snoubeno. Příjemnou atmosféru doplní také saxofon Nikol Naňákové.

NÁŠ TIP: Spojte požitek z gastronomie také s odpočinkem a relaxací. Ve Spa hotelu Lanterna nabízíme v termínu 27.-28. 1. 2023 (a poslední pokoje 27.-29. 1. 2023) ubytování se vstupem do dvou relaxačních center. Rezervovat pobyt s degustací.

Speciální degustační večer s vinařem Janem Stávkem

Kdy: pátek 27. 1. 2023, od 19:30 - poslední volná místa!
Kde: zážitková restaurace Vyhlídka, Spa hotel Lanterna, Velké Karlovice
Doprovodný program: atmosféru večera zpříjemní nejen šéfkuchař Pavol Pikulák a vinař Jan Stávek, ale také oblíbená saxofonistka Nikol Naňáková
Cena za večer s degustačním menu a víny: 1 690 Kč (možno spojit také s ubytováním ve Spa hotelu Lanterna v termínu 27.-28. 1. 2023 od 3 190 Kč)
Rezervace: nutná rezervace na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300, s ubytováním také online zde. (pozor, akce bývají vyprodány, rezervujte s předstihem, minimálně ovšem 1 den předem )

Degustační menu snoubené s víny

... Sekt Blanc de Blanc 2020, extra brut
Česnekové škvarky, pivní chleba
... Rosé Trkmanska 2021 VOC, suché
Králík, pancetta, jablko, šípek
Zalévaná kulajda á la créme, nakládané hříbky, křepelčí vajíčko, koprový gel
... Sauvignon 2021, pozdní sběr, suché
Kambala, citronové máslo, fialové brambory, zelenina
... Karmazín 2019 moravské zemské víno, suché
Kachní prso, cassoulet z bílych fazolí, zelenina, pečené brambory
... Juveano 2019 likérové víno, sladké
Tarte Tatin, kaštanová zmrzlina
Makronka, espresso

Menu je snoubeno s víny vinařství Jan Stávek

Degustační menu sestavil šéfkuchař Pavol Pikulák s týmem Spa hotelu Lanterna. Menu je v nabídce 2.1.-31. 3. 2023 (můžete si jej tak vychutnat i kdykoli jindy)

>> Více informací o akci a restauraci Vyhlídka

O Víno J. Stávek

VÍNO J. STÁVEK je rodinné vinařství situované v němčičském VINAŘSKÉM DVOŘE, který byl postaven pradědečkem Františkem v roce 1898. Vyrábí ušlechtilá vína, která jsou dělena do tří hlavních segmentů: fortifikovaná vína, cuvée vína, rosé vína. Vedle těchto originálních vín je dále vyráběna odrůda Frankovka z tradičních viničních tratí, která je zároveň nosnou odrůdou vinařství.