Objevte místo, kde se vysoká gastronomie snoubí s perfektním servisem, nádherným výhledem a mistrovskými díly šéfkuchařů a sommeliérů. Ochutnejte jedinečnou kombinaci pokrmů umocněnou chutí perfektně vybraných vín od předních vinařů. Nespokojte se jen s "běžným" jídlem, ale vychutnejte si jej skutečně všemi smysly.
Degustační menu je nutné rezervovat předem nejpozději do 12:00 daného dne na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300.

Blanc de Blanc sekt, extra brut
Neuburské 2024, pozdní sběr, suché
Uzený hovězí jazyk, křenová espuma
Krém z pečených paprik se zázvorem, crème fraîche
Chardonnay 2024, pozdní sběr, suché
Tortellini plněné králičím masem, špenátová omáčka
Pinot Noir 2023 ICONE
Jehněčí kýta na víně, bramborové pyré, máslová zelenina
Frizzante 2025, jemně perlivé víno, polosuché
Jogurtová mousse, třešňový coulis, mandlový crumble
Menu je platné od 1. 4. 2026


2026
© Valachy.cz
Provozovatel: HP TRONIC, s.r.o., náměstí Práce 2523, Zlín, 76001,
IČ: 60323418, DIČ: CZ60323418,
sp. zn. C 38954 vedená u Krajského soudu v Brně

