Soutěž sýrů ve Velkých Karlovicích vyhrál kravský česnekový od Ludmily Rohelové

Kravský sýr s česnekem od Ludmily Rohelové z Valašského Meziříčí se stal vítězem tradiční soutěže O nejlepší valašský sýr, která se konala v sobotu 18. května 2019 ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. 

Při letošním devátém ročníku porotci posoudili rekordních 33 vzorků sýrů. Své produkty přijeli do Velkých Karlovic předvést regionální výrobci z řad zástupců farem, ale i drobných zemědělců, kteří vyrábějí spíše pro sebe a své známé.

„Letos se sešly především sýry kravské a kozí. Všechny byly výborné, což ocenili i návštěvníci, kteří se nakonec v hlasování veřejnosti přiklonili ke stejnému vzorku jako porota. Vítězka Ludmila Rohelová stejným způsobem zaujala i loni, kdy u poroty i návštěvníků vyhrála také, pro změnu s kravským sýrem ořechovým,“ uvedla ředitelka pořádajícího Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová.

Do poroty soutěže jako host usedl i sexuolog Radim Uzel, který měl shodou okolností ve stejný den v Lanterně večerní besedu s návštěvníky. Atmosféru zpříjemnila cimbálová muzika a hosté si také mohli vyzkoušet, jak se k sýrům kombinují vína. 

Výsledky soutěže o nejlepší valašský sýr 2019:

• 1. místo - Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí - sýr kravský čerstvý s česnekem
• 2. místo - Anastasiya Malinová, Hošťálková - sýr kravský s koprem
• 3. místo - Anna Vašutová, Velké Karlovice - sýr kravský uzený
• 4. místo - farma Menšík, Kunčice pod Ondřejníkem - sýr kravský Ondráš
• 5. místo - Lenka Válková, Velké Karlovice - sýr kozí čerstvý
• 5. místo - Jiří Ježík, Nový Hrozenkov - sýr 60% ovčí a 40% kravský

Hlasování veřejnosti

• Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí – sýr kravský čerstvý s česnekem