Zažijte zimní pohodu v Resortu Valachy

Spa hotel Lanterna bude od 22. 2. do 1. 4. uzavřen z důvodu modernizace vybraných částí hotelu. Více ZDE 

 

Zážitková restaurace Vyhlídka

Objevte místo, kde se vysoká gastronomie snoubí s perfektním servisem, nádherným výhledem a mistrovskými díly šéfkuchařů a sommeliérů. Ochutnejte jedinečnou kombinaci pokrmů umocněnou chutí perfektně vybraných vín od předních vinařů. Nespokojte se jen s "běžným" jídlem, ale vychutnejte si jej skutečně všemi smysly.

Degustační menu je nutné rezervovat předem nejpozději do 12:00 daného dne na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300

AKTUÁLNÍ MENU

Aktuální degustační menu s vinařstvím Mlýnek

Frizzante 2024 moravské zemské víno, polosuché

Pálava 2024 pozdní sběr, "trať Svidrunk", suché
Konfitovaná vepřová líčka

Hříbkový krém s vejcem 63°C

Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr "trať Lusy", suché
Filet z candáta, čočka beluga, pastiňákové pyré
 

Merlot 2023 výběr z hroznů "trať Plotny", suché
Hovězí filet mignon, gratinované brambory, dýňové pyré, lanýžová omáčka

Muškát moravský 2024 pozdní sběr "trať Zimní vrch", polosuché

Lískooříškové choux, zmrzlina ze slaného karamelu

Menu je platné do 22. 2. 2026.

​​​​

Otevírací doba, cena a rezervace

  • menu podáváme do 22. 2. pouze pátek, sobota, neděle v čase od 18:00 do 22:00:
    • příchod hostů od 18:00 do 19:30 - v jiný čas není restaurace otevřena
  • cena menu:
    • 540 Kč / 1 240 Kč doplatek pro hosty ubytované v Lanterně se zakoupenou večeří  (bez vín / s víny)
    • 1 190 Kč / 1 890 Kč pro hosty Horalu, hosty Lanterny bez zakoupené bufé večeře a neubytované hosty (bez vín / s víny)
  • náš tým: Petr Martinec, Jan Kubáň a jejich tým, hlavní sommeliér Miroslav Sochora

 KOUPIT JAKO DÁREK