Objevte místo, kde se vysoká gastronomie snoubí s perfektním servisem, nádherným výhledem a mistrovskými díly šéfkuchařů a sommeliérů. Ochutnejte jedinečnou kombinaci pokrmů umocněnou chutí perfektně vybraných vín od předních vinařů. Nespokojte se jen s "běžným" jídlem, ale vychutnejte si jej skutečně všemi smysly.
Degustační menu je nutné rezervovat předem nejpozději do 12:00 daného dne na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300.

Frizzante 2024 moravské zemské víno, polosuché
Pálava 2024 pozdní sběr, "trať Svidrunk", suché
Konfitovaná vepřová líčka
Hříbkový krém s vejcem 63°C
Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr "trať Lusy", suché
Filet z candáta, čočka beluga, pastiňákové pyré
Merlot 2023 výběr z hroznů "trať Plotny", suché
Hovězí filet mignon, gratinované brambory, dýňové pyré, lanýžová omáčka
Muškát moravský 2024 pozdní sběr "trať Zimní vrch", polosuché
Lískooříškové choux, zmrzlina ze slaného karamelu
Menu je platné do 22. 2. 2026.
2026
© Valachy.cz
Provozovatel: HP TRONIC, s.r.o., náměstí Práce 2523, Zlín, 76001,
IČ: 60323418, DIČ: CZ60323418,
sp. zn. C 38954 vedená u Krajského soudu v Brně
