Speciální degustační večer s vinařstvím Kadrnka a Víno J. Stávek, 28. 12. 2024
Informace o ceně:
od 1 240 Kč
za osobu
Speciální degustační večer s vinařstvím Kadrnka
Kdy: 28. 12. 2024, od 19:00
Kde: zážitková restaurace Vyhlídka, Spa hotel Lanterna, Velké Karlovice
Program: Degustace menu s průvodním slovem šéfkuchaře P. Pikuláka. Dále se můžete těšit na skvělého vinaře Jana Stávka z Němčiček, který si pro vás připraví výběr svých skvělých vín. Miroslav Sochora, hlavní sommeliér Spa hotelu Lanterna, představí skvostná vína z vinařství Kadrnka.
Cena za večer s degustačním menu a víny:
- 1 240 Kč doplatek pro hosty ubytované ve Spa hotelu Lanterna se zakoupenou bufé večeří
- 1 890 Kč pro hosty Wellness hotelu Horal, hosty Spa hotelu Lanterna bez zakoupené bufé večeře a neubytovaní hosté
Sekt Barborka 2020, extra brut
- Kroupová kroketa s hříbky a lanýži
Ryzlink vlašský 2021 „Liška a Ořech“ K4, suché
- Terina z divokého zajíce, jablko, křen, ořechy
- Valašská kyselice á la créme
Ryzlink rýnský 2022 „Jindřich IV.“ K4, suché
- Pošírovaný pstruh, pastinákové pyré, červená řepa, pohanka
Merlot 2020 „Grand reserva“ K4, suché
- Dančí hřbet, frgálové pyré, šípek, calvados
Pálava 2022 „Ořechova hora“ K3, polosuché
- Višeň z černého lesa
Cena za večer s degustačním menu bez vín: (na vyžádání například: pro řidiče, těhotné ženy, mladistvé do 18 let)
- 540 Kč doplatek pro hosty ubytované ve Spa hotelu Lanterna se zakoupenou bufé večeří
- 1 190 Kč pro hosty Wellness hotelu Horal, hosty Spa hotelu Lanterna bez zakoupené bufé večeře a neubytovaní hosté
Menu lze rezervovat na rezervace@valachy.cz nebo na +420 571 477 300.
Na tuto akci nelze využít žádné slevy a nelze ji kombinovat s akčními či jinými zvýhodněnými nabídkami. Pořadatel si vyhrazuje právo potvrdit konání akce, změny vyhrazeny.
O vinařství Kadrnka a Víno J. Stávek
Kadrnka - Vinařství roku 2022
Rodinné vinařství Kadrnka najdete v obci Březí u Mikulova v blízkosti Pálavy a Dunajovských kopců. Vinohradnictví a výrobě vína se rodina věnuje již řadu let. Jindřich se svou rodinou jsou již čtvrtou generací, která ve vinařství pokračuje.
Vinařství klade důraz na všechny práce ve vinici, co nejméně chemických zásahů, co nejšetrnější přístup ke keři, hroznu a vínu celkově. Pěstuje odrůdy pro region typické a nové odrůdy, u kterých věří, že můžou být kvalitativně na vysoké úrovni. Jsou to Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlinské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay, Pálava, z nových Johanniter. Z modrých odrůd jsou to Zweigeltrebe a Merlot.
Víno J. Stávek
Je rodinné vinařství situované v němčičském VINAŘSKÉM DVOŘE, který byl postaven pradědečkem Františkem v roce 1898. Specializuje se odrůdu Frankovka. Je známé také výrobou rosé a fortifikovaných vín.
Vinařská tradice rodiny Kopřivů sahá až do začátku 20. století, kdy byl František Kopřiva známý vinař a hostinský. Jeho vína se vyvážela do Prahy a Vídně a dal základ cuvée Karmazín. V roce 1913 se narodil jeho syn Boleslav, který pokračoval v rodinné tradici. V roce 1913 se také narodil v obci Němčičky Josef Stávek, malý vinař, jehož cuvée Dědova večerka se stalo známým. Jeho syn Jaroslav převzal vinaření na Vinařském dvoře, kde vzniklo cuvée Áčko. Dnes Vinařský dvůr vede čtvrtá generace, Jaroslavův syn Jan Stávek. V roce 2013 se vinařství přejmenovalo na Víno J. Stávek.
2026
© Valachy.cz
Provozovatel: HP TRONIC, s.r.o., náměstí Práce 2523, Zlín, 76001,
IČ: 60323418, DIČ: CZ60323418,
sp. zn. C 38954 vedená u Krajského soudu v Brně