Degustační večer s vinařstvím Beneš v restauraci Vyhlídka

Zveme vás na nové degustační menu plné výrazných barev a chutí, které si budete moci vychutnat po celý listopad a prosinec v zážitkové restauraci Vyhlídka Spa hotelu Lanterna. Užijte si příjemný večer s výbornou gastronomií doplněný o snoubená vína vinařství Beneš.

Šestichodové degustační menu podáváme v příjemné atmosféře restaurace Vyhlídka Spa hotelu Lanterna s nádherným výhledem do údolí. Při stolování klademe velký důraz na čerstvost surovin a perfektní servis, s velikou péčí se ale také věnujeme jedinečné prezentaci pokrmu.    

Degustaci doporučujeme spojit s pobytem ve Spa hotelu Lanterna a dopřát si nejen vynikající gastronomii, ale i relaxaci v hotelovém L-Spa a blízkém Wellness Horal nebo procházky nádhernou přírodou Beskyd.

NÁŠ TIP: Vychutnejte si uvedení nového degustačního menu s komentářem šéfkuchaře Spa hotelu Lanterna Josefa Tydlačky a majitele vinařství Romana Beneše v sobotu 3. listopadu od 19:30 hodin. Nutná rezervace předem.

  

Degustační menu s vinařstvím Beneš

    

Nové menu můžete ochutnat ve Spa hotelu Lanterna v průběhu měsíce listopad a prosinec 2018.

Cena menu 990 Kč (bez vín), 1 590 Kč (s víny), pro ubytované hosty cena večeře za doplatek 590 Kč (bez vín), 1 190 Kč (s víny)

Degustační menu si rezervujte minimálně 1 den předem: +420 571 477 300 nebo na e-mailu lanterna@valachy.cz. Kapacita omezena (max. 40 míst)


 

O vinařství Beneš

Rodinné vinařství Beneš vyrábí převážně vína z odrůd typických pro oblast Podluží, která mají výrazný charakter odrůd i ročníku.

Pěstování révy i produkce vína se zaměřuje především na čistý typický odrůdový charakter a vznikají co nejpřirozenějším způsobem.

Vinice vinařství Beneš jsou typické tím, že v nich roste tráva proto, aby nemuseli používat herbicidy a ve vinohradu tak vzniklo přirozené prostředí. Révu pěstují také částečně v integrované a částečně v bioprodukci.

"Chceme, aby vína byla plná, přirozená a měla charakteristické rysy odrůdy i konkrétního ročníku. Používáme postupy, které výrazně neovlivňují odrůdový charakter vína a necháváme je zrát přirozeně na jemných kalech. Při výrobě používáme kermamické nádoby a nerezové tanky včetně sudů. Použiváme moderní technologie při zpracování."

Více informací o vinařství Beneš na www.vinobenes.cz.