Speciální degustační večer s vinařem Jiřím Uherkem

Speciální degustační večer s vinařem Jiřím Uherkem

Informace o ceně: od 1 690 Kč za osobu

Přijďte ochutnat nové degustační menu zážitkové restaurace Vyhlídka, které je inspirováno podzimem a jeho chutěmi. V sobotu 5. 11. vám jej představí sám šéfkuchař Pavol Pikulák společně s Jiřím Uherkem, sklepmistrem vinařství, s jehož víny je menu snoubeno. Příjemnou atmosféru doplní také housle talentované Alžběty Králové.

NÁŠ TIP: Spojte gastronomii s ubytováním a wellness a vychutnejte si den

Speciální degustační večer s vinařem Jiřím Uherkem

  • Kdy: sobota 5. 11. 2022, od 19:30 (nutná rezervace min 1 den předem)
  • Kde: zážitková restaurace Vyhlídka, Spa hotel Lanterna, Velké Karlovice
  • Doprovodný program: atmosféru večera zpříjemní nejen šéfkuchař Pavol Pikulák a vinař Jiří Uherek, ale také mladá houslistka Alžběta Králová
  • Restaurace je určena hostům starším 14 let (pokud jste na pobytu s mladšími dětmi, rádi pro ně zařídíme individuální hlídání
  • Cena za večer s degustačním menu a víny: od 1 690 Kč/osobu, od 2 990 Kč i s ubytováním 5.-6. 11. 2022 v Lanterně (co vše je v ceně ubytování?)

Menu bez ubytování si rezervujte na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300

REZERVOVAT MENU S UBYTOVÁNÍM

  • ...Sylvánské zelené 2021 kabinetní víno, suché
  • Dančí terinka s pistáciemi a kandovaným ovocem
  • Kachní paštika s portským vínem, brioška, šípkový gel, foie gras, Granny Smith
  • ... Solaris 2021 výběr z cibéb, sladké
  • Krém z pečené dýně, křupavý chips
  • Pošírovaný candát, zeleninový bulgur, pyré z červené řepy, limetkový kaviár
  • ... Ryšák-Pinot 2021 moravské zemské víno, suché
  • Jelení hřbet, celerové pyré, bramborové rösti, švestkový jus, hříbky
  • ... Cuvée Elements Ignis 2018, výběr z hroznů, suché
  • Karamelová tartaletka, hruškový sorbet, oříšková griláž
  • ... Dosáž 2021, filtrovaný hroznový mošt, sladký
  • Variace domácích pralinek, Espresso

Degustační menu sestavil šéfkuchař Pavol Pikulák s týmem Spa hotelu Lanterna. Menu je v nabídce od 1. 10. do 31. 12. 2022. Můžete si jej tak vychutnat i kdykoli jindy.

Menu bez ubytování si rezervujte na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300

REZERVOVAT MENU S UBYTOVÁNÍM