Nové degustační menu restaurace Vyhlídka s víny z portfolia Bacchus

 

Nové degustační menu restaurace Vyhlídka s víny z portfolia Bacchus

Informace o ceně: od 590 Kč

Nenechejte si ujít nové zimní degustační menu Spa hotelu Lanterna, které si budete moci vychutnat  po celý leden a únor 2020 v zážitkové restauraci Vyhlídka. Menu plné sezónních surovin a neotřelých kombinací je snoubeno s pečlivě vybranými víny z portfolia společnosti Bacchus.

  • platnost menu leden-únor 2020, zážitková restaurace Vyhlídka (kapacita omezena - max. 40 míst)
  • cena menu s víny: 1 590 Kč, pro ubytované hosty cena večeře za doplatek 1 190 Kč
  • cena menu bez vín: 990 Kč, pro ubytované hosty cena večeře za doplatek 590 Kč
  • rezervace nutná minimálně 1 den předem

VALENTÝNSKÝ DEGUSTAČNÍ VEČER: 14. 2. 2020 od 19:30 s průvodním slovem nového kreativního šéfkuchaře Petera Džurňáka a obchodního ředitele vinařství Bacchcus Richarda Süsse.

Rezervace na e-mailu lanterna@valachy.cz nebo telefonu +420 571 477 300

Zimní degustační menu s víny z portfolia společnosti Bacchus

  • ... Sauvignon gris AOC 2018 Terroir la Perrière
  • koza v popelu, řepa, nakládaná kedlubna
  • brzlík, celer, jablko (pošírovaný brzlík, 3 druhy upraveného celeru)
  • ... Nittnaus Pinot Noir Selection 2017
  • kulajda (pošírované vajíčko na 63 °C 1 h 30 min)
  • pstruh, květák, tarhoňa (s nastrouhaným sušeným žloutkem a omáčkou z prosecca)
  • ... Riesling trocken VDP 2018 Prinz von Hessen
  • roštěnec, mrkev, brambor (stařený steak z roštěnce a variace mrkve)
  • ... Bertrand Chateau Aigues Vives Corbieres - Boutenac AOP 2017
  • dýně, mučenka, curry (dýňovo zázvorový cheesecake)
  • ... zázvorová limonáda nebo Nivole Moscato d´Asti 2016 Michele Chiarlo (výběr je na vás)

Menu pro vás sestavil a přichystá kreativní šéfkuchař Spa hotelu Lanterna Peter Džurňák a jeho tým.

O společnosti Bacchus

BACCHUS Vins & Champagnes působí na českém trhu již od roku 1994 a řadí se tak mezi dovozce s nejdelší tradicí. V jejich nabídce najdete celou řadu unikátů, jsou zárukou světové úrovně, protože pracují pod patronátem L´Ordre des Côteaux de Champagne, Les Compagnons du Beaujolais a La Chaîne des Rôtisseurs. Ve vinařství ctí především tradici a považují si vinaře, kteří při výrobě využívají tradičních postupů a zároveň dbají na to, aby v obchodování využívali nejmodernější technologie.

"Dovážíme pro Vás vynikající vína a ušlechtilé destiláty z nejproslulejších světových oblastí, od skvělých vinařů, kteří rozumějí své práci a dobře vědí, že víno není nápoj, ale spíš báseň. Naše dodavatele i naše produkty známe osobně – a proto můžeme garantovat kvalitu všech vín i destilátů, které Vám předkládáme."

>> Více informací o společnosti Bacchus

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.