Cocktail Bar Lanterna

Nepřehlédnutelným lákadlem Spa hotelu Lanterna se v poslední době stal Cocktail bar. Pokud se rádi dobře bavíte, při návštěvě Velkých Karlovic sem určitě nezapomeňte zajít – na skvělý drink i za zábavou.  

U počátků Cocktail baru stál v roce 2007 Petr Slovák, zkušený barman, který se po letech vrátil do regionu z Prahy. „V té době se bar zabýval nabídkou zhruba 30 koktejlů, prémiových destilátů, vín a italských pokrmů. Po roce tým posílil barman Tomáš Petr z Frýdku-Místku, jenž se právě vrátil z USA. Dostali jsme nelehký úkol vytvořit a nastartovat barovou a koktejlovou kulturu ve Velkých Karlovicích,“ vzpomíná Petr Slovák.

Barmani si dali za cíl přesvědčit místní lidi i hotelové hosty, že to myslí s prezentací vyšší zážitkové gastronomie vážně. Dnes Cocktail bar patří k nejlepším v regionu. „Velký podíl na tom mají všichni kolegové z restaurace, kuchyně a dalších provozů, bez nich by byl chod baru nemožný,“ zdůrazňuje Tomáš Petr.

 Cocktail bar nabízí přes 200 druhů vynikajících míchaných koktejlů, více než 300 druhů kvalitních destilátů z celého světa, kvalitních vín a Champagne. K tomu si můžete dopřát doutníky z Kuby a Dominikánské Republiky. V Cocktail baru vám udělají dokonce jedno z nejlepších mojit v České republice. Oba barmani loni vybojovali 3. místo v celorepublikové soutěži Bacardi Mojito program 2010. Můžete si tedy být jistí, že jejich mojito má dokonalý vzhled, správný poměr a jedinečnou chuť.

Cocktail bar Lanterna má 60 míst k sezení v pohodlných boxech a u baru a malý taneční parket. Celé prostory jsou klimatizovány. „Bar prochází neustálým vývojem a inovacemi, které nás posouvají neustále dál. Jednou z dalších inovací je věrnostní program a degustační drink menu. Připraven je nový nápojový, koktejlový, jídelní lístek a novinka, Private Cocktail List. Ten bude obsahovat zhruba 15 VIP koktejlů, připravovaných z nejkvalitnějších surovin, ultraprémiových destilátů, bylinek a koření a neposlední řadě čerstvých džusů“ doplňují Petr Slovák a Tomáš Petr.

Chcete se bavit, tančit, smát, zpívat a strávit příjemný večer s kamarády, přáteli, nebo kolegy z práce? Chcete své narozeniny, svatbu, rodinnou oslavu nebo firemní večírek okořenit něčím novým? V Cocktail baru Lanterna si můžete užít posezení s přáteli i narozeniny, rodinnou oslavu či firemní večírek. V baru vám zajistí vedle degustace vín a destilátů či diskotéky také karaoke party, mobilní kasino či ohnivou barmanskou show. Každý víkend se zde koná moderovaná diskotéka s live DJ a akční nabídkou vybraných drinků. Pokud ani přes vyčerpávající nabídku drinků, nenajdete váš oblíbený drink, neváhejte oslovit naše barmany a společně jistě najdete koktejl právě pro vás.

Vážení hosté, věříme, že si z naší skromné barmanské dílny odnesete nevšední gastronomický zážitek, lahodící všem smyslům. Příjemný gastronomický zážitek přeje bartender Tomáš Petr a Petr Slovák s celým kolektivem Cocktail baru Lanterna.

Tomáš Petr

Zkušenosti: 14 let gastronomie, 8 let barmanství, 4 roky barmanská praxe USA – Florida, účastník barmanských soutěží, Bartender College R.U. SHOP Romana Uhlíře 2009, Bartender College Premium Pernod Rickards 2010, Bartender College Disney 2006, Barristický a coffee art kurz Franty Roháčka 2011

TOP 3 míchané drinky barmana Tomáše

• Mint and Cucumber Martini
• Elixir Cream
• Rosemary Lanterna

Petr Slovák

Zkušenosti: 14 let gastronomie, vyučený v oboru kuchař, 5let kuchař, 5let číšník a 4 roky barman, barmanské, sommeliérský a barristický kurz. Bartender College R.U. SHOP Romana Uhlíře 2009, Sommelier - Vinařská Akademie Valtice 2007, Bartender College Premium Pernod Rickards 2011, Barristický a coffee art kurz Franty Roháčka 2011

TOP 3 míchané drinky barmana Petra

• New Orleans
• El Niňo
• Wine Gimlet
   

Luxusní koňak LOUIS XIII. DE RÉMY MARTIN

Nekorunovaný král koňaků exkluzivně v Cocktail baru! Bezkonkurenční plná chuť, nebesky harmonická vůně a čistá barva tmavého jantaru tohoto bezmála 70. let starého koňaku, je vrcholným projevem mistrovství všech, kdo jsou spojeni s jeho vznikem.

Cognac kategorie Grande Champagne pochází z Francie a je destilován výhradně z hroznů vína vypěstovaného v oblasti Grande Champagne. Koňak, jehož výroba se datuje od roku 1724 zraje v sudech z limousinského dubu vyráběných v tamním bednářství.

"Milovníci dobrého pití mají nyní jedinečnou příležitost dopřát si ojedinělý zážitek," řekl Petr Slovák, jeden z barmanů Cocktail baru. "Láhev je vyrobena z pravého křišťálu a je zdobena zlatem. V baru má koňak své místo v prosklené vitríně a věřte mi, je to krása už od pohledu. Koňak doporučujeme podávat zejména při slavnostních příležitostech. S ohledem na smyslový zážitek a morální status se použití tohoto koňaku v míchaných nápojích naprosto vylučuje," dodává barman Tomáš Petr.