Zážitková restaurace Vyhlídka

Nově otevřená exkluzivní restaurace Vyhlídka v hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích nedávno přivítala své první hosty. Špičková gastronomie na světové úrovni se snoubí s perfektním servisem kvalifikovaného personálu a mistrovskými díly z rukou šéfkuchaře Pavla Václavíka a týmu jeho kuchařů.

 

Zážitková gastronomie je určena všem, kteří se nespokojí jen s obyčejným jídlem. V restauraci Vyhlídka lze pokrmy vychutnávat skutečně všemi smysly. „Gastronomie restaurace Lanterna, a především pak její vyhlídkové části, se netýká pouze skladby pokrmu, ale také jeho prezentace na talíři,“ uvádí Pavel Václavík, šéfkuchař restaurace.  „Návštěvník restaurace Vyhlídka by měl mít skutečný požitek i ze způsobu servírování, vůně a v neposlední řadě samozřejmě chutě objednaného menu,“ dodává.


Dokonalé spojení představuje spolupráce šéfkuchaře a sommeliéra, který správným doporučením dotváří celkový dojem z pokrmu. Nezanedbatelná je také role číšníka, který svým profesionálním přístupem dokáže nejen perfektně obsloužit, ale také pobavit hosta a vyhovět všem jeho přáním.
Jedinečnost takových zážitků podtrhuje luxusní prostředí restaurace s výhledem do okolní krajiny a citlivě designovaným interiérem, jehož součástí je i rozsáhlá vinotéka vyrobená z exotického dekoru wenge.

Informace pro hosty

Provozní doba: 19 – 22:30 hodin
Kapacita restaurace: 54 míst

Šéfkuchař: Pavel Václavík
Zástupce šéfkuchaře: Jan Pavelka, Dana Mužíková

Sommeliér: Miroslav Sochora
                 Marián Šafárik

Romantika nejen pro hosty hotelu

Vyhlídka nabízí možnost rezervace míst jak hotelovým hostům, tak i všem návštěvníkům Velkých Karlovic. „Večerní stolování zde mají automaticky zajištěno hosté našich nejlepších apartmánů Suite Spa. Žádný z ubytovaných hostů by si však neměl nechat tuto jedinečnou příležitost ujít,“ řekla Zuzana Vašutová, vedoucí hotelu Lanterna. "Rezervaci stolu je možné provést již při objednávce ubytování nebo kdykoliv během pobytu," dodala.


Snídaně pro všechny hosty je podávána v restauraci Lanterna formou bohatých švédských stolů. Večerní menu v restauraci Vyhlídka je servírováno dle každodenně čerstvě připraveného degustačního menu, ve kterém tým kuchařů využívá vždy čerstvých a sezónních potravin.


„Restaurace Vyhlídka může skutečně hodně nabídnout gurmánům, a také párům vyhledávajícím romantiku a klidné prostředí. Prostory jsou vhodné i pro pořádání slavnostních večeří pro rodinu nebo obchodní partnery a oslavy jubileí či významných životních událostí. Proto v této restauraci preferujeme společenské oblečení. V rámci zachování intimní atmosféry zároveň doporučujeme rodinám s dětmi kavárenskou část Restaurace Lanterna s koutkem na hraní a dětským menu,“ informuje návštěvníky Z. Vašutová.

Degustace vín

„Restaurace Vyhlídka je ideální i pro uzavřenou společnost. Malá rodinná setkání mohou probíhat v prostoru pro 14 osob, firemní večery a větší oslavy jsou situovány do zadní části restaurace o kapacitě 40 míst,“ vysvětluje šéfkuchař Pavel Václavík.  Obě místnosti jsou propojeny vinotékou a jejich celková kapacita je 54 míst.


„Uzavřené společnosti můžeme nabídnout degustace vín i s odbornou přednáškou o vínech, doporučuji také degustaci koňaků, to vše spojené s jedinečnými kulinářskými specialitami,“ doplňuje informace sommeliér Miroslav Sochora.


Pokud jste vždy toužili po neobyčejném gastronomickém zážitku, pokrmech špičkové kvality a jedinečné atmosféře stylového prostředí, pak Vám restauraci Vyhlídka můžeme vřele doporučit,“ uzavírá Zuzana Vašutová.

Související soubory

SPA HOTEL LANTERNA

Spa hotel Lanterna nabízí luxusní ubytování v Beskydech se špičkovým gastronomickým servisem. V ceně ubytování je zahrnut neomezený vstup do relax centra L-Spa s krytým bazénem s hydromasážemi, saunovým světem, masážemi, rituály Pure Fiji a Beauty salonem. Ubytovaní mají zároveň zdarma denní vstup do termálních bazénů Horal. Hotel je ideální pro romantické pobyty, rodiny s dětmi i pořádání nejrůznějších firemních akcí.


Ceny a podrobnější informace

Rezervace on-line